Switi Kukru
Bij Switi Kukru draait alles om smaakbeleving. Onze Surinaamse gerechten met een moderne twist worden met zorg bereid in één centrale keuken. Zo garanderen we dat je in Tilburg, ’s-Hertogenbosch, Veghel of Zaltbommel altijd kunt genieten van dezelfde authentieke smaken.
In deze keuken creëren onze chefs met passie de basis van elk gerecht: kruidenmixen, sauzen en marinades worden nauwkeurig samengesteld. Dagelijks bereiden we verse ingrediënten voor, die naar onze vestigingen worden gebracht. Daar maken onze koks jouw maaltijd á la minute af.
Deze aanpak zorgt niet alleen voor constante kwaliteit, maar ook voor maximale versheid. Je proeft het verschil in elke hap. Of je nu komt eten of laat bezorgen: je ervaart altijd de vertrouwde Switi Kukru-smaak.
Switi Kukru – Proef de passie, voel de cultuur!
Let op: U heeft nog geen locatie aangegeven. Klik hier om te kijken of dit restaurant bij u bezorgt.
Lunchmenu
Kies jouw favoriete vulling en geniet van de authentieke smaken! (van 08:00 tot 14:00)
Bara broodje vegetarisch
Bara broodje vegetarisch
De bara is een oorspronkelijk uit India afkomstige Surinaams-Hindoestaanse snack waarbij gekruid deeg wordt gefrituurd. Het deeg wordt gemaakt van urdimeel en tayerbladeren of soms verse spinazie, gekruid met onder meer komijn, knoflook, kurkuma en chilipeper.
€ 5,75
Broodje Kip
Malse stukjes kip, gemarineerd in Surinaamse kruiden, geserveerd op een vers broodje.
€ 5,50
Vanaf week 16 verkrijgbaar Broodje Bakkeljauw
Traditionele Surinaamse bakkeljauw (gezouten kabeljauw) met tomaat, uitjes en kruiden.
€ 5,75
Broodje Kip Ketjap
Zoet-pittige kip in ketjapsaus, geserveerd met groenten op een vers broodje.
€ 5,50
Broodje Kip Massala
Kip bereid met massala kruiden (Surinaamse kerrie), op een krokant broodje.
€ 5,50
Bara broodje
Bara gevuld met kip
De bara is een oorspronkelijk uit India afkomstige Surinaams-Hindoestaanse snack waarbij gekruid deeg wordt gefrituurd. Het deeg wordt gemaakt van urdimeel en tayerbladeren of soms verse spinazie, gekruid met onder meer komijn, knoflook, kurkuma en chilipeper.
€ 7,50
Diner menu
Proef de Surinaamse keuken op zijn best! (van 14:00 tot 23:00)
Roti Kip Massala
Klassieke Surinaamse kip in massalakruiden met aardappelen, kousenband, ei en roti (platbrood).
€ 13,75
Roti Lam
Zacht gegaard lamsvlees met Surinaamse kruiden, geserveerd met roti, aardappel en kousenband.
Uitverkocht!
Pom met Kip
Een traditioneel ovengerecht met tajerwortel, malse kip, knoflook, en kruiden, geserveerd met rijst.
Uitverkocht!
Saoto Soep
Rijke bouillon met kip, rijst, glasnoedels, ei en gefrituurde uitjes; warm en hartig.
Saoto is een gerecht uit de Surinaams-Javaanse keuken. Het is een heerlijke kippensoep die veel lijkt op de Indonesische ‘soto ayam’. De soep is door de Javanen mee naar Suriname genomen en daar heeft hij in de loop der tijd die extra letter gekregen.
Uitverkocht!
Vanaf week 16 verkrijgbaar Bakkeljauw Rijst
Gezouten kabeljauw met rijst en een pittige kruidenmix voor een uitgesproken smaak. Bakkeljauw is een gezouten en gedroogde versie van kabeljauw. Het is een populair gerecht in Suriname, waar de vis wordt gevangen en vervolgens meestal op roosters wordt gedroogd. Het is perfecte te combineren met rijst en groenten of in diverse Surinaamse hapjes. Je kunt bakkeljauw op verschillende manieren klaar maken. Het ligt er ook aan waarmee je het eet. Je kunt het droog opbakken, dan is het lekker op brood of je maakt het klaar met wat meer vocht door verse tomaten te gebruiken. Dit is dan lekker met bijvoorbeeld rijst.
€ 14,50
Vanaf week 17 verkrijgbaar Surinaamse Nasi
Gebakken rijst of noedels, gekruid met sojasaus en groenten, keuze uit kip, garnalen of vegetarisch.
€ 14,50
Vanaf week 16 weer verkrijgbaar Javaanse Kip Saté
Surinaamse -Javaanse kipsaté, wie is er niet gek op. Goede saté kan ik heel erg waarderen. Mijn moeders recept van de (voor mij perfecte) marinade, mag ik met jullie delen. Gegrilde kipsaté in een zoete ketjapsaus, geserveerd met lontong (rijstblokjes) en pindasaus.
€ 14,50
Heri Heri dinsdag 1 juli 2025 verkrijgbaar
Herheri (ook wel heriheri, heri heri of eri-eri, uit het Sranantongo) is een Surinaams eenpansgerecht van aardvruchten als cassave en zoete aardappel met ei, bakbanaan en bakkeljauw. Het gerecht komt uit de voedselbereidingstraditie van Afro-Surinamers, ontstaan tijdens de slavernij.
Uitverkocht!
Dranken
Verfris jezelf met tropische smaken!
Coca cola
Coca-Cola Regular is verpakt in blikjes van 33 cl. Coca-Cola is de populairste frisdrank ter wereld. Het is een verfrissend drankje met plantenextracten, natuurlijke smaken en bevat geen extra bewaarmiddelen.
€ 2,75
Fanta orange
Zoals je weet is het drinken van Fanta Orange, dankzij zijn authentieke smaak, een unieke ervaring! Maar wat je misschien nog niet wist, is dat, wanneer je Fanta Orange drinkt, je eigenlijk volop geniet van een drank met sinaasappelsap* met natuurlijke aroma’s. Welcome to the fun, natuurlijk!
€ 2,75
Fernandes
Alle Fernandes smaken. Ah, lekker genieten van Fernandes blikjes? Dan kan je kiezen uit 5 verschillende smaken op onze site, namelijk Cherry Bouquet, Green Punch, Cream Ginger, Super Pineapple en natuurlijk Red Grape. Cherry Bouquet is dé klassieker uit het totale assortiment
€ 2,75
Frisse ijsthee
Frisse Lipton ijsthee
€ 2,50
Tropische sap
Mango, Passievrucht.
€ 2,50
Catering
Catering
Catering
our wish is our command! / Uw wens is ons bevel!
Catering op maat bij Switi Kukru
Naast ons restaurant bieden we catering aan voor feesten, zakelijke evenementen en speciale gelegenheden. We stellen het menu graag in overleg samen, zodat het perfect past bij jouw wensen.
Cateringopties (voorbeelden):
• Roti met kip, rundvlees of vegetarisch
• Bara met pittige chutney
• Surinaamse broodjes: kip kerrie, bakkeljauw of pom
• Pom – sappig ovengerecht
• Saoto-soep met kip, ei en taugé
• Heri Heri – traditioneel gerecht met zoete aardappel en bakkeljauw
• Nasi, bami en rijstschotels met diverse bijgerechten
Geïnteresseerd in een offerte? Neem contact op via +31 6 58 01 69 42.
€ 0,00
Kan ik mijn bestelling nog wijzigen nadat ik betaald heb?
Bij wie kan ik terecht als er wat mis is met mijn bestelling?
Wat zijn de openingstijden?